Cuisine Orientale 

La Nutrition en Islam –

Le but de ce livre est de permettre

Le but de ce livre est de permettre à ceux qui cherchent des réponses en matière de nutrition en Islam, d’acquérir ou de développer des connaissances solides et valides sur le sujet.  Dans cette optique, il a été rédigé par des diététiciennes-nutritionnistes expérimentées ainsi qu’un enseignant chercheur expert en nutrition humaine et santé.  Il s’adresse donc autant aux biens portants qu’aux personnes atteintes de pathologies et ayant une alimentation à adapter (diabète, maladies cardiovasculaires, cancers, etc.) afin de leur permettre de concilier au mieux spiritualité, traditions culinaires et nutrition-santé.

Salades d'Ici et d'Ailleurs -